娃娃手工hairbow玩樂世界

鮮奶土司(12兩1條)

此配方來源是參照  TPC復活日記    感謝此媽媽無私的提供  謝謝

材料：

山茶花250g    林鳳營鮮奶170g    燕子牌速發酵母2.5g   鹽2g  細砂糖35g    奶油40g...

做法：

1.粉類過篩...盆內依序加入鮮奶、速酵...除奶油外，等所有材料拌得差不多時候在加入奶油，攪拌至光 

   滑且薄膜，第1次發酵2倍大。ps：因為我是用手打的，可是整整甩了我半個小時多，累累.....

2.取出分割160g(三個)，滾圓蓋上保鮮模鬆弛15分...

3.每個麵團桿捲2次，放入土司模2次發酵，發酵土司模9分滿...

4烤箱預熱160度，烘烤約35分即可...

5.出爐後倒扣放涼，冷卻後即可切片...

哇！這可是我第 1次做土司ㄟ，成功成功....超有成就感

不論顏色，大小 ，對新手我來說 都很滿意，哈哈.....