蛋糕 是之前做的 突然很想吃巧克力蛋糕 沒有什麼理由 立刻就做了...
這個巧克力戚風蛋糕 參照 CAROL 巧克力戚風蛋糕 做了點裝飾 不過不太好看 吃起來蠻好吃的....
材料：
麵糊部份:
蛋黃3個,細砂糖12g, 沙拉油(任何植物油)18g,牛奶30g,低筋麵粉40g,純巧克力粉18g,
蛋白霜部份:
蛋白3個,檸檬汁少許(3-5cc),細砂糖50g
詳細過程可以去CAROL家看看 真的很好吃喔！
夾餡、裝飾部分
300g鮮奶油+30砂糖 打發 及現成的統一布丁 夾餡
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