蛋塔(約10-12個量) 配方來源:TPC復活日記





內餡材料:
全蛋2個..蛋黃1個..鮮奶200克(也可用水100克..奶水100克)..細砂糖70克...

蛋塔皮:
市售塔皮




做法:
1. 鮮奶加糖煮至糖溶化..稍放涼後加入全蛋跟蛋黃拌勻..
2. 拌勻後的奶蛋液過篩後倒入蛋塔皮內..
3. 烤箱預熱200度烘烤20-25分即可...


ps:烤箱溫度時間僅供參考!


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