第1次把馬鈴薯切的這麼細來炒，這道菜吃起來吃起很好吃喔
連老公都說這麼簡單的炒法 也可以這麼好吃 喜歡簡單的料理方式
吃出食物最原始的味道...感謝carol的分享
洋芋炒紅蘿蔔 配方來源：CAROL 生活自在
材料:
洋芋2顆 約150g,紅蘿蔔1條約 120g 高湯(或冷開水)200cc
調味料:
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉適量
步驟:
1.洋芋及紅蘿蔔去皮切成細絲
2.炒鍋中熱2大匙油,將紅蘿蔔放入以小火先炒2分鐘炒軟
3.將洋芋絲加入再拌炒1-2分鐘
4.然後倒入高湯及調味料混合均勻
5.蓋上蓋子小火悶煮到洋芋及紅蘿蔔軟爛湯汁收乾即可
文章標籤
全站熱搜
看起來不錯 [版主回覆10/17/2009 12:53:57]謝謝鼓勵