每每烤一條土司,總是會剩個一兩片,利用剩的土司做了麵包乾,好吃又脆口
CAROL 真厲害 發揮了主婦的小氣精神 一點都沒有浪費到食物
這次我烤了整整一大盒,不到兩天時間 幾乎全被老公吃光了,可見他多有魅力
蜂蜜麵包乾 配方來源:CAROL 生活自在
材料:
吐司麵包(薄片)4片,細砂糖30g,蜂蜜20g,無鹽奶油15g,動物性鮮奶油(亦可用牛奶替代)15g,鹽少許
步驟:
1. 吐司麵包切小丁
2.將切小丁的麵包放入已經預熱150度c的烤箱烘烤 15分鐘至金黃酥脆
3.無鹽奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻
4.依序加入蜂蜜,動物性鮮奶油,鹽混合均勻
5.將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾裹上糖漿
6.將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆即可
(時間請依照自家烤箱為準)
7.放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆喔!
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看起來不錯吃耶~ ㄟ~請問我家沒烤箱可以用電鍋做嗎?? [版主回覆06/09/2011 15:49:57]你可以考慮 用不沾的平底鍋 極小火 慢慢烘烤(不用抹油)成金黃 記得要先熱鍋喔 別忘了要翻面 預祝你成功 ^^
喔~來去試試看~ 謝謝妳的建議