第1次做全麥土司,咬一口有著濃濃麥香... 


偶爾做這樣的土司,對身體健康不錯喔....


 


 


 全麥土司(12兩*1) 配方來源:CAROL 生活自在 


詳細過程可以到CAROL家看看.....


材料:
高筋麵粉170g,全麥麵粉170g,雞蛋1顆(約40g),速發酵母3/4茶匙,
奶粉10g,橄欖油30g,鹽3/4茶匙,細砂糖1.5茶匙,冷水160g


烘烤時間、溫度: 烘烤40分鐘


帶蓋吐司 : 210度c
不帶蓋吐司 : 170度c  
 


ps:時間到噴一些水到吐司模下方,若噴出的水氣馬上就蒸發了
       表示內部溫度已經到達,吐司就可以出爐了


 



 

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